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1．草莓汁。将成熟的草莓果清洗干净，放入榨汁机中分离汁液；或放入容器中人工捣碎成浆液，倒入不锈钢锅或铝锅中，加少量水升温煮沸，迅速离火降温，待5～6分钟后，用3～4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽。
草莓加工五法
【摘 要】
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1．草莓汁。将成熟的草莓果清洗干净，放入榨汁机中分离汁液；或放入容器中人工捣碎成浆液，倒入不锈钢锅或铝锅中，加少量水升温煮沸，迅速离火降温，待5～6分钟后，用3～4层纱布过滤，并用器具协
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2018年2期
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