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一、功能与用途冬季栽培的食用菌菌丝体生长的极限最低温度在3～6℃之间，如果遭遇0℃以下气温，菇棚（房）只要能提高2～3℃的温度就可以减少菌丝的冻伤。菇棚（房）保温、防止菌丝体细胞结冰、避免造成机械损伤是食用菌防寒防冻工作的重点。
冬季栽培食用菌防寒防冻措施
【摘 要】
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一、功能与用途冬季栽培的食用菌菌丝体生长的极限最低温度在3～6℃之间，如果遭遇0℃以下气温，菇棚（房）只要能提高2～3℃的温度就可以减少菌丝的冻伤。菇棚（房）保温、防止菌丝体细胞结
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2008年2期
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