对生猪屠宰检疫工作应重视淋巴结病变的探析

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生猪屠宰检疫是食品流通、食品安全保障的重要环节,也是控制动物疫病传播的重要环节,对动物源性食品安全及公共卫生有重要意义.本文通过对生猪屠宰检疫过程中淋巴结病变等存在的问题进行逐一分析,总结生猪屠宰检疫工作的淋巴结病变防控策略.
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