随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，市场上肥肉滞销价低，瘦肉畅销价高，发展瘦肉型猪前景广阔。养好瘦肉型猪，要采取以下措施：
　　一、要选养瘦肉型种猪
　　国内瘦肉型猪种很多。外来品种有如约克夏猪、长白猪、杜洛克猪等，这些猪种瘦肉率一般在60%左右，但饲养条件要求高，适宜专业户饲养；农户可选用外来品种的公猪与本地猪种的母猪配种产生的后代仔猪或者地方优良品种猪。利用长白、杜洛克、约克夏等瘦肉型种公猪与本地母猪或二元杂交母猪配种，杂交后代身腰长，蹄腿高，肚子平，瘦肉率达50%～54%，这种杂交猪一般比本地猪瘦肉多20%以上，杂交的代次越高，瘦肉率就越高。也可以饲养哈白猪、上海白猪等优良地方品种猪育肥。因此，选养瘦肉型仔猪是提高猪瘦肉率的关键措施。
　　二、要合理搭配饲料
　　飼料日粮的质量是影响瘦肉率的重要因素，特别是饲料中的能量和粗蛋白含量的高低，对胴体瘦肉率的影响很大。即使是瘦肉型培育品种猪以及他们的优良杂交组合，没有科学的饲养也难以发挥其优势。饲料不得当，瘦肉型猪也会被养肥，增重快也会变慢。各种饲料的搭配比例可按谷物类58%、糠麸类20%、饼类15%、蛋白质补充饲料（鱼粉）7%来组成配合饲料。用这种饲料养猪，猪的采食量一般只需占猪体重的5%左右，适宜瘦肉型猪对营养的需要。选养瘦肉型仔猪是提高猪瘦肉率的关键措施。
　　三、饲喂全价配合料
　　根据猪的生长规律，按不同阶段，合理配制全价饲料。体重15～35kg：玉米59.4%，豆饼17%，鱼粉4%，稻糠10%，麦麸8%，石粉0.8%，骨粉0.5%，食盐0.3%；体重35～60kg：玉米59%，豆饼15%，稻糠14.5%，麦麸10%，石粉0.8%，骨粉0.4%，食盐0.3%；体重60～110kg：玉米58.5%，豆饼12%，稻糠18.2%，麦麸10%，石粉0.7%，骨粉0.3～，食盐0.3%。另外按产品说明书添加多种维生素和微量元素等添加剂。
　　四、要改变饲养方法
　　不煮熟喂，不稀喂，采用干湿拌料生喂，定时定量，日喂三次，青饲料洗净后直接投入猪栏，让猪自由采食；如果养猪数量多而青饲料又缺乏可在配合饲料中加入适量的多种维生素代替青饲料。
　　五、采用前高后低的饲养方式
　　60kg以前，采用高能量高蛋白饲料，粗蛋白质在16%左右。60kg以后，粗蛋白质在13%～14%。前期日喂4次，自由采食不限量。后期限制采食，喂八、九分饱。饲喂生干料，自由饮水。也可喂生湿料即料、水比例为1：0.5～1。各阶段喂料量，可分别按猪体重的5%～6%、4%～5%、3%～4%喂给。各阶段平均日喂料参考量分别为1.5kg、2.5kg和3kg。
　　六、要限制饲养
　　仔猪和中猪期是猪长骨、长肉的时期，应让猪吃饱，提供充足的营养，60kg以后要限食饲养，这样能挖掘脂肪的沉积。限食的幅度为自由来食量的80—85%比较好，不能让猪吃的太多，以免脂肪沉积过多。
　　七、实行科学管理
　　（1）人栏前搞好去势和预防注射。育肥开始用虫克星驱除体内外的寄生虫，并做好洗胃与健胃。（2）保持适宜的温度。养育肥猪的最佳温度为15～23度。冬春季要采用封闭式或者塑料暖棚猪舍，厚垫草、卧满圈，挤着睡。夏季防暑降温可向地面喷洒凉水，外搭凉棚，开窗通风，供给充足清凉饮水。（3）搞好调教，合理分群，搞好卫生，通风防潮，控制疫病发生。
　　八、要适时出拦
　　体重过大，饲料报酬低，肥肉多，效益低；体重过小，产肉小，肉质不佳，也不合算。一般仔猪在入栏后经4～5个月快速育肥，6月龄、体重达90～110kg时，脂肪沉积不多，瘦肉多，肉质好，应及时出栏屠宰为宜，不能养大猪和超龄猪，否则消耗饲料多，影响瘦肉率。