论文部分内容阅读
介绍了欧洲人在食用谷物时产生的过敏反应的背景及针对谷物过敏症进行的无面筋食品原料资源—假谷物的开发情况，特别是苋菜籽和昆诺阿藜籽的营养价值和性质。
苋菜籽和昆诺阿藜籽的营养和利用
【摘 要】
：
介绍了欧洲人在食用谷物时产生的过敏反应的背景及针对谷物过敏症进行的无面筋食品原料资源—假谷物的开发情况，特别是苋菜籽和昆诺阿藜籽的营养价值和性质。
【机 构】
：
扬州大学农学院食品科学系!扬州225009; UniversitaetHohenheim!InstitutfuerLebensmitteltechnologie; D-70599S
【出 处】
：
西部粮油科技
【发表日期】
：
1999年01期
其他文献
公共秩序是和谐社会建设的重要方面。本文基于集体行动的三个基本模型,分析了集体行动的治理之道。同时,指出了春运广州火车站拥堵事件的特殊性,具体表现在:一是资源极端有限
对企业采购活动的审计,是企业内部审计的重要职责。对企业采购审计,需要把握重点环节,有针对性地进行重点审计。企业采购审计的要点应包括企业采购内部控制制度审计、采购过
"网红经济"由社会现象转变为一种经济形态,其影响日益显著。从经济、社会和文化三个方面对其进行多重效应评价,可以发现"网红经济"在一定程度上对国民经济的增长、社会意识的
随着明王朝大力兴办学校和推进科举,云南府宦游士人空前增多。其类型大致有三种:一为生于云南府而定居异乡者,以杨一清名最著;二为宦游故于他乡或致仕回乡者,以胡廷禄、唐锜
以绿航绿萝和金边吊兰为试验材料,测定Pb2+胁迫下植物叶片的生理生化变化,探讨绿航绿萝和金边吊兰对重金属胁迫的响应。结果表明,绿航绿萝可溶性糖含量随着铅处理时间的延长
2006年,我国正式实施《中华人民共和国公务员法》,标志着公务员制度正式迈上法制化道路。公务员养老保险制度作为整个社会保障制度的重要组成部分,其改革的重要性、必要性和
油库是储存各类油品的地方,油品具有易挥发、易燃烧、易爆炸、易产生静电等特性,危险性很大,必须切实加强油库安全管理工作。油库安全管理工作应从安全教育、安全评价、安全
目的建立工作场所空气中28种挥发性有机物的快速测定方法。方法用活性炭采集工作场所空气中挥发性有机物,经二硫化碳解析后用毛细管气相色谱法测定。结果 28种挥发性有机物在
08年金融危机席卷全球,中国同样也深受其害,如何在严峻的经济形势下使老百姓的保命钱——社保基金实现保值增值,成为一项迫在眉睫的任务。本文通过分析全国社保基金投资组合
近年来,在婚姻家庭纠纷案件中赡养案件仅次于离婚案件,已位居第二位。赡养案件的增多反映出赡养老人问题已成为社会的一个热门话题,应引起重视。当前赡养案件的特点:发生在城