【摘 要】
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甜叶菊属菊科Compositae,斯台比亚属Stevia,学名Stevia rebaudiana Bevtoni,原产于南美洲巴拉圭东部和巴西境内高原地区,属亚热带多年生草本植物。其叶片中含有6～12％的糖甙,每
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甜叶菊属菊科Compositae,斯台比亚属Stevia,学名Stevia rebaudiana Bevtoni,原产于南美洲巴拉圭东部和巴西境内高原地区,属亚热带多年生草本植物。其叶片中含有6～12％的糖甙,每公斤干叶可提取60多克结晶物(甜味剂),甜度比蔗糖高出
Stevia is Compositae, Stevia is a genus of Stevia, and its scientific name is Stevia rebaudiana Bevtoni. It is a subtropical perennial herb native to eastern Paraguay and the plateau in Brazil. Its leaves contain 6 ~ 12% of glycosides, per kilogram of dry leaves can extract more than 60 grams of crystals (sweeteners), sweetness higher than sucrose
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