【摘 要】
：
影响感官分析的因素 1、感觉器官的个人特性酒的品评不可能不与品尝者有关,它依赖于品尝者的个性,精神状态和他的表达程度。所谓品尝的个人特性也就是指品尝者的个性。这是
论文部分内容阅读
影响感官分析的因素 1、感觉器官的个人特性酒的品评不可能不与品尝者有关,它依赖于品尝者的个性,精神状态和他的表达程度。所谓品尝的个人特性也就是指品尝者的个性。这是由两种因素构成的,一方面是感觉的主观性,是一种内在的、固有的特性,是由品尝者的感官条件决定的。另一方面是如伺能正确地描述和表
Influencing the sensory analysis of the factors 1, the personal characteristics of sensory organs wine evaluation impossible with tasting, it depends on the taste of the individual, mental state and his degree of expression. The so-called taste of the personal characteristics that is the taste of the individual. This is made up of two factors. On the one hand, the subjectivity of feeling is an intrinsic and inherent characteristic, which is determined by the sensory conditions of the tasters. On the other hand is that server can correctly describe and table
其他文献
一年来新工艺、新技术项目的推广、应用围绕提高产品质量,扩大经营效果,取得了明显的进展。新工艺、新技术共52项,其中部推广的项目为8项,厂订项目44项。部订8项,除精密轧制
关于铁合金出口的利弊问题,各方面的看法很不一致,这是不足为奇的。我们认为可以通过讨论,把问题弄清楚。现提出一些粗浅意见,供大家参考。
With regard to the pros and c
第四届全国冶金过程物理化学学术年会于1982年8月20日至24日在鞍山召开。参加会议的有来自全国冶金厂矿、高等院校、部属及科学院的研究院所等40多个单位的120多名代表,其中
一九八一年,在本溪纲铁公司第二炼纲厂进行了生产外沸内半镇静瓶口钢锭的试验。通过解剖钢锭,调查了其内部结构,成分偏析。并就其夹杂物数量,成分,分布,板材机械性能,钢锭成
鉴于国内目前葡萄酒品尝水平普遍偏低的状况,为了和国际接轨,提高国人尤其是经销商的葡萄酒品尝水平,我们特请国内最著名、最权威的葡萄酒品尝专家、留法学者王俊玉教授做系
好莱坞明星完美发型的背后有她们“御用”发型师的无穷心思,而当你知晓了这其中的奥秘后,会惊叹这一切原本如此简单。有着15年好菜坞“御用”发型师头衔的Jerry Brown暴料出
由国家科委、冶金部联合主持召开的第六次攀枝花资源综合利用科技工作会议于四月三日至九日在北京召开。各有关部委的负责同志和来自全国有关科研、生产、大专院校等一百多个
冶金部于1982年11月22—25日在包钢召开了高压水螺旋钢菪风口和锻造内芯焊接渣口鉴定会,到会代表来自52个单位,共73人。在会上,包钢有关单位向代表们详细地介绍了高压水螺旋
与宫廷的千丝万缕 与宫廷相联系,为皇家所信赖,似乎是所有高档品牌起源的依赖,路易·威登,也不例外。 1852年,拿破伦二世登基。法国版图的扩大,令人欣喜。兴趣广泛的乌婕妮
阿尔马莱克矿冶公司三十年来在露天与坑下采矿、选矿、水冶与火冶、硫酸生产、铁路与公路运输等方面积累了许多科技经验。该公司超过了原设计能力,收回了建筑成本,改善了原