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螺旋管状水面筋成形机的研制
螺旋管状水面筋成形机的研制
来源 :盐城工学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eriwu
【摘 要】
:
从研究手工卷制的螺旋管状水面筋缺陷入手,分析水面筋的高粘弹性及其影响因素。在此基础上设计试制面筋成形机,并介绍各方案实施试验情况,最终形成专利设计方案。
【作 者】
:
倪文龙
宋俊成
方建生
【机 构】
:
盐城工学院机械工程学院,盐城市楼王淀粉厂
【出 处】
:
盐城工学院学报:自然科学版
【发表日期】
:
2009年2期
【关键词】
:
面筋
流变体
粘弹性
gluten fluid of change viscoelasticity
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从研究手工卷制的螺旋管状水面筋缺陷入手,分析水面筋的高粘弹性及其影响因素。在此基础上设计试制面筋成形机,并介绍各方案实施试验情况,最终形成专利设计方案。
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