开花店的人没有睡懒觉的权利

来源 :成都女报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fujilee
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  你问一个姑娘喜欢不喜欢花,大多数都会回答你喜欢。在阳光灿烂的日子里,喝着咖啡,摆弄花店里的花朵,看上去很美。不过在美丽背后,还有很多琐碎的烦恼让人操心。
  小生意
  高端花艺的现实烦恼
  缘起》
  用鲜花带给大家幸福感
  “我以前做过婚庆,从婚庆花艺开始对花艺有一定了解并且很感兴趣,加上以前在国外留学的经验,接触了鲜花这个行业。回成都后发现这边的花店大多数还是比较传统,很难找到真正让我喜欢的花店,所以就和两个也喜欢花的朋友开始筹备自己的花店。一个朋友在日本待过多年,期间学习了很多茶艺和插花的知识,另一个朋友从英国留学回来,我们都希望把更好的花艺带回成都。目前成都消费者对花艺的理解比较传统,大束花朵和精美包装依然最受欢迎。但是在国外或者国内沿海地区,对花艺的理解和感受力已经更加多元化,花朵本身才是大家关注的事情。我们就想为成都消费者打造更好的感官享受,借由花朵带给大家更多幸福快乐的感受,提高生活品质。”
  困难》
  开店前期的小麻烦
  装修是新开店铺的头等大事,不仅因为它是创业者账单中投入最大的部分,还因为它消耗创业者非常多精力。一个店面的装修在一定程度上就代表了该店的风格,如果装修跟不上,很难让顾客在此驻足,所以肖琴和朋友在装修过程中费了颇多心思。在肖琴的计划中,花店的装修以欧式风格为主,这对品质要求比较高,因此和装修团队的某些意见很难磨合。“花店希望打造出温馨精致同时又亲近自然的效果,装修团队在很多材料的选择上达不到我们的期望。”
  除了装修,让肖琴头疼的还有招人和宣传,“对于新开的花店,有熟练的花艺师才能得到消费者信任,但是花艺在国内还不是特别成熟的行业,想要找到合适的人手很不容易。”花店长期都在招聘,但目前人数还不够。同时,有效的宣传是所有新店老板都必须考虑的事,肖琴也不例外,“我们的主要业务是高端定制,所以打开知名度,让大家知道我们的花店是当务之急。”她创业
  肖琴
  年龄:25岁
  创业项目:花店
  创业资金:100万元
  地址:二环路西一段14号附13—14号
  (双楠伊藤旁)莫奈花园
  挖原因
  大环境和自身的问题
  对于装修遇到的困难,肖琴觉得是由外界和自身两方面因素造成的,“就外界来说,整个市场的大环境就是这样,而且装修团队有他们对装修风格的理解,对于店主的要去他们没能很好地配合完成。就自身来说,可能我们自己也比较挑剔,朋友海外归来有自己对装修的期望。”对于人手的问题,肖琴也表达了自己的看法:“我们在招聘时,对店员的形象、气质和谈吐都有一定要求。”肖琴说,“希望店员和花店的整体风格路线较为匹配,而这可能也在一定程度上导致了招人困难。”
  试解决
  亲力亲为,解决困难
  装修团队搞不定,肖琴和朋友干脆自己跑到建材市场去选购所需的材料。因为之前做过婚庆和展会布置,肖琴三人对材料和装修有一定经验,她们相信通过自己的努力付出能做出满意的效果。而对于招聘,肖琴一直都在网上发布招聘信息,希望遇到更合适的人才,同时她们也询问朋友和以前的工作伙伴,请他们介绍合适的人手。宣传方面,肖琴计划以网络宣传为主来打开人气,同时寻找一些传统媒体来做一些广告宣传。
  创业账单
  总投入:100万元
  房租:20万元
  装修:50万元
  原材料:10万元
  流动资金:20万元
  金小力点评:
  装修投入太多,花店应该轻装修,让客人感觉舒适最为重要,用花束摆出自然的野趣是很合适的作法。在原材料花品的投入上也偏多,在没有客人预订的情况下屯有进口和高端花卉风险很大。
  大女人
  沉住气慢慢来
  诊断
  大环境造成的困难
  “成都整个花艺市场的环境都偏中端,所以走高端路线的花店无论是从装修还是从人手方面都不太好找。好的花艺师都是独立个体,一般是和一些行业例如婚庆行业进行合作,月收入已经很高,所以很难招。但新手又需要重新培训,而且肖琴的花店地段很好,人流量大且与周围的氛围匹配,与此同时就必须面对高昂的租金。花艺行业利率高,损耗也高,大多数花的花期只有几天,如果没有销售出去,店主的压力会很大。而且一般来说,花店至少需要3个花艺师才能忙得过来,其中任何一个技术达不到要求,都会影响整个花店的品质,在这种情况下,经营压力会更加明显。如果店主没有长期合作商,那花店刚开始的几个月会很困难。”
  处方
  多看多学自己动手
  【装修靠自己】
  请专业装修团队进行装修的价格很高,而且风格也不一定符合期待,所以最好自己想办法。多参考日本花店的装修风格,他们在花店的风格上很成熟,多看看学学,然后自己动手打造独一无二的花店。
  【注重培养花艺师】
  好的花艺师很多是独立与婚庆公司或者企业合作,而不愿在花店工作,因为花店的收入很难达到他的要求,除非花店许诺良好的前景或者给予一些股份。很多花店都是从花艺学校招人,然后引导培养成优秀的花艺师。
  【网络宣传很重要】
  实体店最大的好处是可以累积顾客,客人能在店里看到实际的花艺,所以信任度很高,像我们店现在的600多名会员都是实体店累积起来的。网络宣传是目前很好的方式,可以省去自己去跑市场的难题。
  她支招
  金小力
  花之名艺术花坊总经理
  地址:新光华街1号航天科技大厦20F
  支招语录:装修难事,自己动手。
  TIPS
  大女人创业小建议
  开花店的其他经验之谈
  1.考虑自己的实际精力
  很多女孩子都有开花店的梦想,觉得少量的资金就能开起一个花店。但在此之前你必须考虑到自己的精力和实力,每天早晨5点就得起床去采购花卉,开花店的人没有睡懒觉的权利。
  2.有突出的花艺水平
  花店老板必须要对花艺够了解,且有突出的花艺水平。花店需要特色才能吸引更多顾客,而对花店特色的了解肯定是老板自己最清楚,老板有出色的花艺知识才能更好地引导员工。
  3.沉得住气
  与餐饮业的开业火爆不同,花店需要慢慢养,顾客累积需要过程,在这期间要沉得住气。花店开业半年甚至一年,生意平淡是很正常的是,不用着急,把特色花艺做好,慢慢会好起来。
其他文献
伦敦奥运赛场上,代表人类体能与技巧极限的运动员们激烈竞争,让全世界观众为之热血沸腾。而除了比赛成绩外,场内场外那些人类精神的闪光点更加让人动容。下面且看《魔镜时尚》带你回顾伦敦奥运会中感人至深的时刻吧!  奥运志愿者:幕后英雄  每一届奥运会,运动员自然是当仁不让的主角,但是同样不可缺少还有数以万计的志愿者。这次伦敦奥运会开始前,其有240,000人报名担任服务志愿者,最终入选了70,000人。正
期刊
新雙立进口大众“途行天下&巅峰之旅”领略行政轿车的风情试驾一汽奥迪新A6L 2.0TFSI  上周,成都新元素奥迪组织的新A6L 2.0TFSI的试驾让车友感受到了非同一般的驾乘体验,第七代A6L外观简洁硬朗、内饰精致大气、动力出色,驾驶起来也更显轻盈。不管从外观还是动力方面,都让试驾的车友被其魅力所征服。  一个车友富合诗意地说了一段话,让人记忆犹深,他说:“A6L一定是个儒雅俊逸的人,在多年的
期刊
我们所有對“腹有诗书气自华”的信仰,最终目的也是改变那并不太出色的外表。  书拿在手,最先看到的,是背面的上架建议:散文/励志,顿时有点不知所措,平生最怕看励志书,不是不爱学习,而是不敢洒狗血。遂翻到正面,图画很简单,作者晓雪着素色衣裙靠在墙上,短发,旁边是一辆显然有些年纪的自行车,黑白做旧的色彩,只有书名《优雅》两字,衬着鲜红的底,浓艳抢眼。整个风格看上去有点小味道,但跟优雅有什么关系?  因为
期刊
英国伦敦当地时间8月4日17时20分,田径女子撑杆跳高的决赛在奥林匹克体育场落下帷幕。赛前呼声最高的俄罗斯运动员伊辛巴耶娃未能如愿卫冕,倒在4米8高度上的她只获得铜牌。在赛后接受记者采访时,伊辛巴耶娃推翻了早在4月作出的“退役”决定,她说:“当我第27次打破世界纪录时,人们问,你下一个目标是什么?我说,打破第28个,然后我就打破了。现在,我要去里约。”  穿裙子的布勃卡  1997年,15岁的叶莲
期刊
近期,《成都女报》携手小帽子广告传媒有限公司,成功进驻各中高档消费场所。从现在开始,无论你是在逛商场,还是在咖啡厅、餐馆休闲,都可以发现《成都女报》就在你的身边,为你提供最新鲜有趣的生活方式和最热最火爆的新闻资讯。  据现场调查发现,在这些中高档消费场所内,所陈列的《成都女报》成了消费者最爱阅读的报纸之一。特别是女性消费者,逛累了,拿一本《成都女报》仔细品味,都看得津津有味。在良木缘咖啡厅内,现场
期刊
当地时间7月23日,在与疾病斗争了17个月后,美国首位女宇航员萨莉?莱德博士因胰腺癌去世。两次乘“挑战者号”飛上太空的她,在很大程度上影响了那个年代女人的“意识觉醒”。她说:“很久以后,我依然记得在太空中飛行时的感受,那非常有趣。我敢肯定地说,那将永远是我生命中最有趣的经历。”  32岁,第一个飛上太空的美国女人  萨莉?菜德1951年5月26日出生于美国加利福尼亚州的洛杉矶,从很小开始,她就对科
期刊
8月16日,成都电视台主播沙龙在桐梓林中路的麒麟日本料理店进行。身着亚麻宽松和服的茶道讲师亲自示范和讲解,一起梦回久远的年代。  成都电视台主播群体亮相>>>  新闻中心:李丹、赵亮  《成视新闻》:白静  《新闻18点》:秦洋  《今晚800》:  蒋林  CDTV-2《每日财经》:牛雪丽  CDTV-4《生活麻辣烫》:都妹妹  CDTV-6《乐豆逗斗堂》:沈丹  广告中心《第一品牌》:李亚楠、
期刊
初见宋亮,真的很难将他和电子科技大学出国留学预备教育中心国际硕士预科课程教研主任的职务对上号,这个名头对应的人,怎么想都应该是个年过半百架副眼镜的老学究,而他不过是个不到30岁的标准帅哥。让人更加分裂的是,他还有另一个身份——职业赛车手。  用组合“冒充”车队  2008年,宋亮有了自己的车队,名字挺个性,叫“斜行”,但是车队就只有两个车手,而这两个车手凑在一起还源于一次偶然的切磋。  当时刚回国
期刊
女人爱逛商场,是一条真命题么?表面看来,这完全是多此一问,商场,简直就是为女人而生的。但吸引女人去商场的,真的是那些琳琅满目的服饰品牌店么?  个案  我靠顶楼的美食来分辨商场  “在淘宝上买衣服买久了,好久没有感受过在商场专柜买衣服的快感了。”中学教师张娜正在享受她的暑假生活。为了避开周末商场的人多拥挤,趁着某个工作日的下午,张娜来到了成都某大型MALL。“平时这个商场原来这么冷清啊!”这是张娜
期刊
1979年,韩晏离开野战部队,以优异成绩考入军校军医专业。但是在她的内心,一辈子都为这一生有幸能在野战部队当过兵打过仗而自豪。毕竟,这样的经历,和平年代的女人们实在很难想象。  从知青到新兵  1976年底的一天,还在当知青的我突然接到通知要我回城。回城的第二天,我随同另外6人上了一辆军用大卡车,带着刚领到的一套军装和行李,在毫无准备的情况下到了部队。后来才得知,这是因为中央为了解决当时部分部队子
期刊