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我国政府为强化食品质量安全的市场监管、保证人民的身体健康,结合市场的食品质量状况,借鉴发达国家食品质量安全监督制度,出台了我国的食品安全的市场准入制度.食用植物油被列入首批<食品质量安全监督管理重点产品目录>中.对食品质量安全的市场准入制度的必要性,核心内容和程序以及食用油脂生产加工企业取得<食品生产许可证>的重要性和迫切性进行了阐述.并结合现场审查体会,主要对材料申报、质量管理、生产工艺与设施、原材料和产品质量检验方面存在的问题进行了归纳分析.提出改进措施和建议.