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为了提高谷物样品单宁含量测定的准确度，对传统提取法进行了改进，结果表明：采用经４０℃预热后的５０％丙酮－水作溶剂，在室温下振荡提取３０ｍｉｎ，效果最好，改进后，方法简便快速，单宁的回收率达９７．３１％－１０２．６９％，精密度能分析要求，运用此方法测定了高粱、水稻和高粱稻的单宁含量。
谷物单宁提取方法的改进及高粱稻单宁含量分析
【摘 要】
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为了提高谷物样品单宁含量测定的准确度，对传统提取法进行了改进，结果表明：采用经４０℃预热后的５０％丙酮－水作溶剂，在室温下振荡提取３０ｍｉｎ，效果最好，改进后，方法简便快速，单宁的回收率达９７．３１％－１０２．６９％，精密度能分
【机 构】
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湖南农业大学植物科学技术学院,湖南农业大学理学院
【出 处】
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湖南农业大学学报
【发表日期】
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1999年1期
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