【摘 要】
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1前言大豆是黑龙江省主要的油料和粮食作物。我省是我国大豆生产与出口的重要基地。大豆营养丰富,含蛋白质和脂肪总量一般达60%左右,且含有多种人体所必需的氨基酸,所以大豆本身就是
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1前言大豆是黑龙江省主要的油料和粮食作物。我省是我国大豆生产与出口的重要基地。大豆营养丰富,含蛋白质和脂肪总量一般达60%左右,且含有多种人体所必需的氨基酸,所以大豆本身就是优质作物,大豆品质优良与人类健康关系极大。但大豆是低产作物,全国平均产量不超...
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