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“市场里的菜买得放心、吃得放心吗？”“有什么举措,能够保障群众吃得更加安心？”“还要补上短板,让群众吃得更加舒心。”……或关切地询问群众,或追问政府相关部门,或向有关部门负责人提出诤言良策,永安市的人大代表们不遗余力地监督食品安全工作。2015年6月启动的永安市食品监管体制改革已基本完成,一个全过程、全品种、全环节,从农田到餐桌的监管体系正在逐步建立。