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亚硝酸盐的主要成份是亚硝酸钠(或亚硝酸钾),为白色结晶粉末,味微咸或稍带苦味,易溶于水,毒性较大,摄入量达0.2~0.5g时即可引起中毒.亚硝酸盐进入人体后与血红蛋白作用使正常的Fe2+氧化成Fe3+,形成高铁血红蛋白而失去携氧能力,同时还阻止正常的HbO2释放氧.2002年3月,我院收治了9例亚硝酸盐中毒患者均抢救成功,现将抢救与护理情况介绍如下.