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芒果属于典型的呼吸跃变型果实，采后果实经呼吸跃变，抗病力弱，往往易产生炭疽病、蒂腐病等贮藏病害，常温下，不经任何处理的果实，一般仅保持4-7天或更短，便腐烂。为缓解市场销售的压力，延长上市期限，做好芒果采后贮藏保鲜工作，是发展芒果生产的重要环节。现将芒果几种实用的贮藏技术介绍如下：
芒果的几种实用贮藏技术
【摘 要】
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芒果属于典型的呼吸跃变型果实，采后果实经呼吸跃变，抗病力弱，往往易产生炭疽病、蒂腐病等贮藏病害，常温下，不经任何处理的果实，一般仅保持4-7天或更短，便腐烂。为缓解市场销售的压
【机 构】
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莆田市农业科学研究所
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2007年12期
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