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<正> 2001年9月3日,在距中华民族的传统佳节中秋节不到一个月的时候,中央电视台新闻30分栏目披露了南京冠生园食品有限公司用收集并存放了一年的旧馅制作今年月饼的消息。该事件一经披露就在全国范围的新闻界和月饼市场掀起了巨大波澜。国内许多月饼生产厂家陷入困境,往年一向红火的月饼市场也出现了全面冷清的局面。中央电视台记