【摘 要】
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筛选分离得到一株高产碱性蛋白酶菌株EIM-8,并基于16S序列进行分子系统进化分析,鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）.同时,采用响应面法对Bacillus subtilis EIM-8的
【机 构】
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福建师范大学工业微生物教育部工程研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30800735）和福建省科技厅重大项目（2005Q007）.
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筛选分离得到一株高产碱性蛋白酶菌株EIM-8,并基于16S序列进行分子系统进化分析,鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）.同时,采用响应面法对Bacillus subtilis EIM-8的产酶条件进行了优化.首先通过单因素试验,筛选出最适碳源为玉米淀粉,最适氮源为牛肉膏.在此基础上,采用Plackett-Burman试验设计筛选出影响酶活的三个主效因子--玉米淀粉、装液量和初始pH值.再通过最陡爬坡实验逼近最大响应区域,用Box-Behnken试验设计和嵴岭分析确定主效因子的最
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