【摘 要】
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一、样品采集1．样品来源：取自本县批发部的省内外产的酱油。2．抽样方法：在批发部仓库按不同出厂日期，分东南西北中方位随机抽取样品（l～5瓶），建实验室检验。二、检查方法按GB／T5009·3－19
【机 构】
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湖北省通城县卫生防疫站!437400
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一、样品采集1．样品来源：取自本县批发部的省内外产的酱油。2．抽样方法：在批发部仓库按不同出厂日期，分东南西北中方位随机抽取样品（l～5瓶），建实验室检验。二、检查方法按GB／T5009·3－1996标准操作。三、检验结果55份样品检出Ph含量全部wtlmg／kg。AS含量全部wto．0
First, the sample collection 1. Sample source: from the province’s wholesale department of soy sauce production inside and outside the province. 2. Sampling Methods: In the warehouse of the wholesale department according to different date of manufacture, randomly selected samples (l ~ 5 bottles) in the southeast, northwest and China, built laboratory tests. Second, the inspection method according to GB / T5009 · 3-1996 standard operation. Third, the test results 55 samples were detected Ph content of all wtlmg / kg. AS content of all wto. 0
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