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食品安全成为社会大众时下关注的热点话题,生猪屠宰检疫工作在此背景下相关的标准不断提升,我国根据动物产品安全要求,建立了体系完整的生猪屠宰检疫体系,在生猪制品进入市场前需要经过系统、严格的屠宰检疫,以保障猪肉制品达到食用标准,下面将展开生猪屠宰检疫工作的流程以及工作重点分析。
简析生猪屠宰检疫流程和检疫策略
【摘 要】
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食品安全成为社会大众时下关注的热点话题,生猪屠宰检疫工作在此背景下相关的标准不断提升,我国根据动物产品安全要求,建立了体系完整的生猪屠宰检疫体系,在生猪制品进入市场
【机 构】
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德惠市城区畜牧兽医工作站
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2020年11期
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