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磷酸氢钙又称为磷酸二钙，是白色三斜结晶粒末，分子式为CaHPO4·2H2O溶于烯盐酸、硝酸、柠檬酸铵中，不溶于醇，微溶于水。磷酸氢钙是营养型、常量饲料添加剂，饲喂范围是一切家禽、家畜、鱼虾类。其在饲料中作磷钙补充剂，能参与并促进动物体内的新陈代谢，组成荷尔蒙、酶和维生素。磷酸氢钙作为饲料添加剂，能促使饲料易于消化，使禽、畜生长发育快，肉、蛋、奶产量增加，还可防止和减少疾病。