【摘 要】
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经自荐、推荐、网投、专家评审,2016年6月,“福建十大名菜”系列评选榜单揭晓,包括福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐饮名店、福建十大名厨。福建省首次组织评选名菜
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经自荐、推荐、网投、专家评审,2016年6月,“福建十大名菜”系列评选榜单揭晓,包括福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐饮名店、福建十大名厨。福建省首次组织评选名菜、小吃、餐饮名店、名厨等,意在充分展示闽菜独特魅力和文化精髓,推进福建餐饮业转型升级及食材产业发展,助力闽菜走向全国、走向世界。
In 2016 June, “Fujian top ten dishes” series list announced, including Fujian top ten dishes, top ten Fujian snacks, top ten restaurants in Fujian, Fujian Top ten chefs. Fujian Province organized the first selection of famous dishes, snacks, famous restaurants, celebrity chefs, etc. It is intended to fully demonstrate the unique charm and cultural essence of Fujian and Fujian cuisine, promote the transformation and upgrading of the catering industry in Fujian and the development of the foodstuff industry and help Fujian and Minnesota go to the whole country and to the world.
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