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抗氧剂芝麻酚制备技术及抗氧化活性评述
抗氧剂芝麻酚制备技术及抗氧化活性评述
来源 :林产化学与工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zmf0140
【摘 要】
:
芝麻酚是一种优良的抗氧剂和重要药物中间体.本文详细介绍了芝麻酚的植物提取技术、以黄樟油素为原料的半合成技术、从邻苯二酚出发的全合成技术,分析了各种技术合成芝麻酚产
【作 者】
:
蒋文伟
罗杰
牟莉娟
【机 构】
:
四川大学化工学院
【出 处】
:
林产化学与工业
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
芝麻酚
抗氧剂
抗氧化活性
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芝麻酚是一种优良的抗氧剂和重要药物中间体.本文详细介绍了芝麻酚的植物提取技术、以黄樟油素为原料的半合成技术、从邻苯二酚出发的全合成技术,分析了各种技术合成芝麻酚产品的技术优势和工业化研究的重点,提出了优先发展半合成技术,努力开发全合成技术的发展思路,并对其抗氧化活性进行了比较.
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