【摘 要】
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研究表面活性剂对在离子液体(IL)1乙基3甲基咪唑磷酸二乙酯盐([Emim]DEP)中纤维素酶的稳定性影响,并通过动态光散射(DLS)、荧光光谱、圆二色谱(CD)以及酶动力学考察在IL体系
【机 构】
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苏州科技大学化学生物与材料工程学院
【基金项目】
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国家自然科学基金(21676173);苏州市产业技术创新专项(农业科技创新)(SNG201611);江苏高校青蓝工程
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研究表面活性剂对在离子液体(IL)1乙基3甲基咪唑磷酸二乙酯盐([Emim]DEP)中纤维素酶的稳定性影响,并通过动态光散射(DLS)、荧光光谱、圆二色谱(CD)以及酶动力学考察在IL体系中,表面活性剂与纤维素酶相互作用的机制。DLS结果显示,阴、阳离子表面活性剂分别使纤维素酶的zeta电位处于较低的负电荷区域(-19.2 mV)以及正电荷区域(10 mV)。荧光光谱和CD分析结果表明,阴、阳离子表面活性剂对纤维素酶的二级、三级结构影响较大。动力学结果表明表面活性剂对纤维素酶活性的增强,主要表现为米氏常数
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