新乡市冷饮从业人员沙门氏菌带菌调查及菌型鉴定

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沙门氏菌所致人类伤寒、付伤寒为一常见传染病,也是细菌性食物中毒的常见病原之一。据上海市统计,1957年沙门氏菌引起的食物中毒占查明病原的细菌性食物中毒总 Salmonella typhoid caused by typhoid fever, typhoid fever is a common infectious disease, but also one of the common pathogen of bacterial food poisoning. According to the statistics of Shanghai, 1957, the total number of food poisoning caused by Salmonella accounted for the total number of bacterial food poisonings
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