午睡吧:朝九晚五觅商机

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  逛街“逛”出商机
  
  张含雪现年25岁,是湖南省东安县人。2003年春节过后,她到深圳寻求发展,几经周折,终于在罗湖区的一家港资化妆品公司找到了一份市场策划兼文案创意的工作。公司实行的是“朝九晚五”制,中午连午餐在内只有一个半小时的休息时间,再加上在办公室里休息实在不方便,张含雪就跟着姐妹们到街上逛超市,喝咖啡……
  逛街的次数多了,张含雪发现了一个奇怪的现象:每到中午,发廊、美容院、茶艺馆和咖啡屋等环境舒适、安静的场所,顾客比双休日的时候还要多。
  2003年7月的一天中午,一位女同事请张含雪陪她去美容院做美容,听到一位刚做完美容的女子对她的同伴说:“这地方真好,环境优雅,凉爽宜人,比办公室可强多了!其实我就是冲着能在这里午睡才来的。”她的同伴笑道:“可不是吗?不过在这里午睡,‘成本’太高了。”
  回公司的路上,张含雪边走边琢磨着这事:看来午休已成了一个让都市上班族感到头疼且无法回避的难题了!要是在深圳这样一个上班族特别集中,夏季又特别长的城市里提供一处专供他们午休的场所,相信生意肯定会很好的!
  接下来,张含雪的职业特长便派上了用场,她利用下班时间做起了市场考察。经过几天的比较,张含雪看中了一家正在转让的潮州餐馆。这家餐馆离张含雪所在的公司不远。如果用它来做都市白领的休闲之所,倒正好合适。
  经过一番讨价还价,张含雪最终以每月2500元的价钱租下了那个门面,起名叫做“雪儿午睡吧”。她将整个午睡吧隔成两大间,一边是男宾区,一边是女宾区,两间各放着40张躺椅。窗户上还挂了厚厚的窗帘以遮挡阳光。考虑到上班族的消费能力,她将收费标准暂定为每小时10元钱。
  为了开张后的生意一炮打响,张含雪决定先将同事们请过来,免费试营业几天,让他们从消费者的角度多提意见,以便及时完善不足之处。
  到公司办理辞职手续这天,张含雪一本正经地对同事们宣布吃完午餐后自己做东,要请各位潇洒一回。午餐后,张含雪领着同事们来到了她的“雪儿午睡吧”。大伙一个个瞪大了眼睛说:“真有创意!”大家躺在躺椅上,最初的新鲜感过后,他们渐渐在舒缓的催眠曲中进入了梦乡。
  同事们离开时,都对张含雪和她的午睡吧赞不绝口,这个说:“今天是我来深圳后睡过的最美的午睡。”那个说:“从明天起,我就是你这里的常客了。”张含雪听后十分开心。
  
  午睡吧正式开张
  
  接连好几天,同事们吃过午饭后都按时来午睡。看到他们满意的神情,张含雪也觉得格外高兴。可是,她请同事们来,目的是要他们给午睡吧挑刺,但一问起他们,他们却都一个劲地说好。午睡吧真的那么完美吗?思来想去,张含雪得到了两个结论:也许因为大家都是熟人,所以拉不下脸面挑刺;又或许是因为他们以前在办公室里将就惯了,一下子有了这样一个舒适的午睡场所,真的就心满意足了。
  试营业最后一天,她真诚地对大伙说:“我的午睡吧明天就要正式对外营业了,希望大家多来捧捧场,也多介绍些朋友过来。”同事们纷纷表示一定帮这个忙。
  与此同时,为了让附近写字楼里的上班族都知道有这么一个午睡吧,当天下午,张含雪就到各个公司派发名片。没想到去了几家公司,她都被保安当成推销员挡在了外面。张含雪一时没了主意。就在她坐着电梯茫然地上楼下楼时,电梯里不断闪烁变化的楼层数字使她受到了启发——人们不都要乘坐电梯吗?为什么不在这里想想办法呢……她立刻返回店里,动手设计制作了几十个画有卡通画的精美纸袋,然后,她把名片装在里面,将纸袋一一地张贴在了附近写字楼的电梯里。
  下午5点,张含雪站在一个写字楼门口等候下班的人群,她想看看这些上班族是否对她的广告感兴趣。让她欣慰的是,人们一进电梯,几乎无一例外地被那个别出心裁的纸袋吸引了。当他们拿着从纸袋里掏出的名片走出电梯时,都直夸“午睡吧”这个点子好,还说午睡的难题终于可以解决了。
  第二天中午,张含雪从前的同事们几乎都来了,还有人带了他们的朋友,这让张含雪很感动。不一会儿,附近其他公司的上班族也陆陆续续地找上门来了。结果,仅有的80张躺椅全部占满后,还有人前来。为此,张含雪不得不一一向后到的客人表示歉意。这头一天开张,张含雪的营业额就达到了800元。
  可是,半个月后,光临午睡吧的客人渐渐少了起来,空位越来越多了。这让张含雪大惑不解,难道他们当初来只是想图个新鲜?她百思不得其解。
  就在张含雪为午睡吧的生意每况愈下而着急的时候,一天,一位男顾客午睡后怒气冲冲地向张含雪抱怨说:“今天真是倒了八辈子血霉了!以后我再也不来受这个洋罪了!”张含雪一惊,忙问这位客人是怎么回事。客人白了她一眼,没好气地说:“要是让你躺在一个呼噜打得山响的人身边,你能睡得安宁吗?”说完,他丢下10元钱就往外走。张含雪急忙拦住他,把钱退还给他,连声道歉说:“真是对不起!没让您休息好,这钱我就不收了。”客人愣了一下,随即接过钱走了。
  客人走后,张含雪仔细一想,终于明白了生意不佳的症结所在——午睡吧因为面积限制,躺椅与躺椅之间间隔距离不大,且没有任何遮挡隔音的措施,有的客人睡得比较浅,如果身边有人打呼噜,他们就很容易惊醒,难怪客人渐渐少了,想来就是这个原因了。
  
  用体恤之心赚钱
  
  恰好第二天是周六,张含雪马上利用双休的空当,连夜把装修队请过来重新进行了设计改装。她利用可移动的封闭式屏风将男宾区和女宾区各分隔成若干间小房。这样,就算有人再打呼噜,也不会影响别人休息,另一方面,客人的隐私也不至于完全暴露在别人的眼里了。
  果然,经过改装的午睡吧重新亮相后,客人都有了一种耳目一新的感觉,睡得也更安稳了。渐渐地,曾一度流失的客人又成了回头客,午睡吧的生意又红火起来了。
  2003年10月底的一天,一位女士结账时对张含雪说:“你的这个午睡吧的创意的确不错,但我总觉得少了点什么,让人感觉像是住进了一家高级10元店。”张含雪心里格登一下,她立即意识到这是个提高服务质量的好机会,于是微笑着请这位女士谈点具体看法。那位女士见张含雪一脸的诚恳,接着说道:“你看,房间里空荡荡的,如果能在每个房间摆上一两盆鲜花,那就有品位多了。”
  这位女士的话让张含雪茅塞顿开。平时光顾午睡吧的人基本上都是写字楼的白领一族,相对来说,他们的生活品位比较高,消费水平也属中上等。况且午睡养成了习惯后,就像一日三餐一样,每天都少不了。相应地,来午睡吧午睡也就成了一种持久性的消费。如果把它经营成一种休闲文化,做出品位来,岂不是更能吸引这些层次比较高的顾客吗?
  张含雪马上让花卉租赁公司送来几十盆绿萝、扶郎花、茉莉花和虎尾兰等几种有益健康的时令鲜花,摆在各个小房间里。经过这么一改装,午睡吧里春意盎然,令人觉得温馨无比,从而赢得了顾客更多的赞誉。
  这时的午睡吧是否还有进一步改进的空间呢?为此,张含雪又动开了脑筋。一个周末,她的一个朋友到深圳出差,晚上,张含雪请他去一家海鲜餐馆吃饭。这家餐馆的菜肴很有特色,但令她念念不忘的却只是店家赠送的一盘时令水果和两杯清香的菊花茶。在深圳习惯了这种服务的张含雪疑惑不已,为什么这一小小的举动竟能让朋友如此难忘呢?想了好半天,她才意识到,也许正是这一不起眼的举动,才体现了店家对顾客的一种人性关怀吧!
  第二天,张含雪的午睡吧就有了一个新的特色:在不增加收费的前提下,给每一位客人免费赠送一杯消暑解渴的清茶和一份时令水果。另外,张含雪又在每个房间的茶几上摆上了几本最新的时尚杂志。
  一天,一位客人忘记了时间,起床时快要迟到了。这本来与张含雪无关,但当她看到客人醒来后急匆匆地赶去上班时,她觉得是自己没有尽到责任。于是,她又推出了客人叫醒服务。即在客人午睡时,一一登记起床的时间,然后由服务员到点准时叫醒客人。从此,客人午睡时不用担心睡过了头,也就能睡得更安心了。
  这些举措一经推出后,立刻赢得了好评。从周一到周五的每个中午,午睡吧几乎都是“满员”。然而,一到晚上和双休日,午睡吧却基本上没有生意可做。张含雪想,资源闲置实在是太可惜了,能不能将晚上和双休日也充分利用起来呢?
  2004年年底,午睡吧的休闲文化氛围已经形成了,客源也基本稳定了下来。于是,张含雪又贴出广告,在晚上和双休日推出茶座聊天。由于收费低廉,温馨舒适,茶座聊天一经推出,就吸引了大批晚上和周末会友的单身白领一族。从此,张含雪把晚上和周末双休日也充分利用了起来,收入也因此增长了近四成。
  在不到3年的时间里,张含雪的午睡吧已在深圳市区遍地开花,她先后在金融中心、华强北、莲塘、八卦岭、科技园和车公庙等各类公司、企事业单位和办公楼宇相对集中的地方开了10多家连锁店,月收入达到了5万余元。
  对于自己的成功,张含雪总结说:替别人着想,就是为自己赚钱!只要你平时做个有心人,用一颗体恤之心去观察别人的需要,然后想办法去满足他们的需要,这样,你就等于抓住了商机,成功了一大半!
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