【摘 要】
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利用固相微萃取-气质联用和内标定量技术建立了水体和斑马鱼体内土臭素(Gsm)和二甲基异冰片(2-Mib)的分析方法,并利用该方法研究水体中Gsm和2-Mib在斑马鱼体内的富集和暂养效
【机 构】
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湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心,武汉,430064湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心,武汉430064;武汉药品医疗器械
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利用固相微萃取-气质联用和内标定量技术建立了水体和斑马鱼体内土臭素(Gsm)和二甲基异冰片(2-Mib)的分析方法,并利用该方法研究水体中Gsm和2-Mib在斑马鱼体内的富集和暂养效果.结果表明,水体中不同浓度Gsm和2-Mib的添加回收率范围为97.2％～109.9％和88.5％～101.6％,斑马鱼中不同浓度Gsm和2-Mib的添加回收率范围为78.5％～87.2％和88.3％～91.4％;水体中不同浓度的Gsm和2-Mib能在鱼体内较快富集,鱼体内Gsm和2-Mib浓度和水体中的浓度成正相关;鱼体内Gsm和2-Mib的浓度和暂养时间成反相关,但降低较慢.水体中的Gsm和2-Mib通过鱼鳃和体表迅速富集到鱼体中,成为鱼体土腥味来源的主要外源因子,清水暂养对土腥味物质Gsm和2-Mib的去除有一定作用,但仍需配合其他去除方法使用效果更佳.
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