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以春小麦不同品质类型为材料，研究子粒蛋白质和干物质积累规律，结果表明：春小麦灌浆期子粒蛋白质百分含量总的趋势趋呈“Ｖ”型变化，但不同品质类型存在差异，高蛋白类型灌浆前期蛋白质含量下降缓慢，曲线波动小，高产类型则相反，高产高蛋白类型虽前期下降快，但后期回升速度也快，最终有较高的蛋白质含量。粒重在整个灌浆过程中均呈上升趋势，并在接近成熟时趋于稳定。等量氮肥分期施用，生育前期施氮有利于产量的形成，开花期