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在当下文化与旅行相结合的背景下,酒店管理教育需要改革。在整个教学过程中应突出文化内涵,培养熟悉民族文化知识,具备酒店管理技能的高素质人才。具体要对高职酒店管理专业课程教学现状进行分析,找出其存在的问题,并提出相应的改革对策。
文旅融合背景下高职酒店管理专业课程教学改革探讨
【摘 要】
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在当下文化与旅行相结合的背景下,酒店管理教育需要改革。在整个教学过程中应突出文化内涵,培养熟悉民族文化知识,具备酒店管理技能的高素质人才。具体要对高职酒店管理专业
【机 构】
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江苏农牧科技职业学院
【出 处】
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轻纺工业与技术
【发表日期】
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2020年1期
【基金项目】
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江苏省高职院校青年教师企业实践培训资助项目（2019QYSJPX082）
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