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[目的]研究秸秆不同形态学部位营养价值随成熟期而变化的情况。[方法]以湘玉超甜1号为供试验材料，研究了甜玉米秸不同形态学部位在不同成熟期的组成比例，评价了甜玉米秸不同形态部位在不同成熟期的营养价值。[结果]从乳熟期到完熟期，茎秆比例增加37％。而叶片和叶鞘分别下降42％和46％。叶茎比从乳熟期时的1．2：1．0下降到完熟期时的0．5：1．0。乳熟期秸秆的A值显著高于完熟期，乳熟期和蜡熟期秸秆的D值显著高于完熟期，蜡熟期秸秆的日值要显著高于乳熟期，但其E值要显著低于乳熟期和完熟期，完熟期秸秆的C值要显著高于