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本文以我国２０００年底将全面废止一次性发泡塑料餐具的现实意义为出发点，着重阐明了发泡塑料餐盒的危害性及纸浆餐具的优良特性。在此基础上，较深入广泛地展示了这一新型绿色环保餐具和技术的发展现状及制造工艺，并提出了该项技术发展中存在的问题及改进措施，为这项技术的发展及广泛应用提供了理论上，技术上的依据。