【摘 要】
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小龙虾学名克氏原螯虾,是我国近年来淡水水产养殖中最受欢迎的养殖品种之一。小龙虾产品因其味道鲜美,营养丰富,深受全国广大消费者的喜爱,小龙虾产业也因其受消费主导推动,
【机 构】
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小龙虾学名克氏原螯虾,是我国近年来淡水水产养殖中最受欢迎的养殖品种之一。小龙虾产品因其味道鲜美,营养丰富,深受全国广大消费者的喜爱,小龙虾产业也因其受消费主导推动,成为了国内发展迅速的渔业融合型产业。重庆市大足区是泛渝西地区(含四川省内江、安岳等地市)小龙虾产区的传统代表,实施大足冬虾产业品牌战略,源起于全国小龙虾产业供需关系、季节性价格体系的行业、行情特征,以及泛渝西地区小龙虾产业现状,尤其是冬春季反季节小龙虾产品优势,通过“一品牌、两中心、三类基地”的发展战略制定和实施,通过产业带动和集群发展,将大足
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