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期刊论文
生猪肉品检疫
生猪肉品检疫
来源 :山西农业:畜牧兽医版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fatcatgao
【摘 要】
:
【正】生猪肉品检疫重点是屠宰检疫和农贸市场肉品检疫,目的是保证动物食品的卫生质量,保障人民身体健康和防止畜禽疫病传播,促进畜牧业生产,维护出口信誉。通过在定点屠宰场
【作 者】
:
曹莉琼
【机 构】
:
山西省临县畜牧兽医局动检站
【出 处】
:
山西农业:畜牧兽医版
【发表日期】
:
2008年A12期
【关键词】
:
肉品质量
定点屠宰场
屠宰检疫
畜禽疫病
宰前检疫
检疫证明
畜牧业生产
病害肉
产地检疫
动物食品
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【正】生猪肉品检疫重点是屠宰检疫和农贸市场肉品检疫,目的是保证动物食品的卫生质量,保障人民身体健康和防止畜禽疫病传播,促进畜牧业生产,维护出口信誉。通过在定点屠宰场多年来的检验经验和农贸市场的检
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