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伏马菌素（Fumonisin）是由串珠镰孢菌（Fusarium moniliforme）、多育镰孢菌（F.proliferatum）、轮状镰孢菌（F.verticillioides）和其它一些镰孢菌种产生的真菌毒素,是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。
伏马菌素对饲料的污染与检测
【摘 要】
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伏马菌素（Fumonisin）是由串珠镰孢菌（Fusarium moniliforme）、多育镰孢菌（F.proliferatum）、轮状镰孢菌（F.verticillioides）和其它一些镰孢菌种产生的真菌毒素,是一类由不同的多氢醇
【机 构】
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安徽歙县畜牧兽医局,安徽农业大学动物科技学院
【出 处】
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上海畜牧兽医通讯
【发表日期】
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2011年5期
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