【摘 要】
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顶岗实习是高职院校酒店管理专业的一个重要教学环节,进入酒店中实习是每位酒店管理专业学生的必修课,也是酒店管理专业学生的权利和义务,实习在酒店管理专业人才培养过程中
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顶岗实习是高职院校酒店管理专业的一个重要教学环节,进入酒店中实习是每位酒店管理专业学生的必修课,也是酒店管理专业学生的权利和义务,实习在酒店管理专业人才培养过程中起着不可替代的作用。本文通过分析商职院酒店管理专业实习管理的现状,剖析实习期间存在的问题,并提出提高实习质量的对策建议。
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