甜菜碱在养猪业上的作用研究进展

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甜菜碱为一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物中,具有诱食作用,是一种天然、无毒害、无污染、无残留的饲料添加剂。文章综述了甜菜碱在养猪上的作用:加快生长发育、改善猪肉品质、缓解应激反应、提高繁殖性能,及其影响作用效果的因素。
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