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期刊论文
油菜籽粕中植酸钙制取肌醇的工艺研究
油菜籽粕中植酸钙制取肌醇的工艺研究
来源 :青海农林科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wallacedfgf
【摘 要】
:
本文以菜籽粕中提取的植酸钙为原料,研究制取肌醇的工艺操作及条件。通过对乙二醇/水解液、水解时间、中和p H这3个因素的研究,最终确定制取肌醇的最佳工艺条件为:乙二醇/水解
【作 者】
:
张艳珍
单斌
葛岩涛
【机 构】
:
青海省轻工业研究所有限责任公司
【出 处】
:
青海农林科技
【发表日期】
:
2017年2期
【关键词】
:
油菜籽粕
植酸钙
水解
肌醇
Rapeseed meal
Calcium phytate
Hydrolysis
Inositol
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本文以菜籽粕中提取的植酸钙为原料,研究制取肌醇的工艺操作及条件。通过对乙二醇/水解液、水解时间、中和p H这3个因素的研究,最终确定制取肌醇的最佳工艺条件为:乙二醇/水解液=1∶20、时间9h、p H8.0。
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