珍稀药用真菌桑黄液体深层发酵研究概述

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桑黄(Phellinus igniarius)是一种珍稀的药用真菌,本文对桑黄人工栽培、固体培养及液体培养现状进行比较分析,重点系统阐述桑黄菌丝体深层发酵的研究进展和展望.
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