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研究发现基于800-2500nm波段的近红外光谱可对发酵冬虫夏草菌粉中水分和腺苷进行良好的定量分析。选取了4277．63～4316．20cm^-1，4887．06～4941．07cm^-1，5056．78～5172．50cm^-1。和5218．78～5303．64cm^-1四个特征波段；4902．49～4817．64cm^-1和4740．49～4107．91cm^-1两个特征波段，分别对水分和腺苷建立了偏最小二乘法（partialleast-square，PLS）回归模型。采用全波段建模水分和腺苷的预测相