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传统的蛋鸭养殖方式有两种，一种是放牧式，另一种是大棚养殖。放牧养殖是一种节约饲料降低成本的蛋鸭养殖模式，在我国广大农村野外饲料资源比较丰富的地区长期存在，但存在饲养规模小、牧鸭人辛苦、受自然环境影响比较大等诸多缺点，因此这种养蛋鸭的方式逐渐在被淘汰；大棚养殖蛋鸭是20世纪90年代开始兴起的一种养鸭模式，就是养殖户在池塘、河边建造大棚栏舍，让鸭在水中自由游泳，在岸上补饲和产蛋，