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炎炎夏日,酷暑当空,知了长鸣。心烦。难得周末得一闲,想起约上三五好友,躲避着俗界杂事,找个地方泡茶发呆去。一通电话过去。老板们昨夜忙于应酬现在还在梦乡;上班一族们想必也忙于补休,大清早一切通信手段皆不通。信手再拨通死党茶友的电话,说明来意,居然不谋而合。于是赶紧收拾茶叶茶具,一溜烟地小跑下楼,和两位斋友直奔目的地。
紫竹林寺,坐落在鹭岛市区内金傍山附近,也算闹中取静。沿着水泥小道,绕过金傍山后面,五六分钟的路程就到了。感觉寺庙有点小,静静的,鸟语花香。可应了那句话:山不在高,有仙则灵。一打听,紫竹林寺乃是佛教界中著名的闽南佛学院之女众部。也算得上佛教中的高等学府。适逢佛学院入学大考,众多慧根灵巧的比丘尼在走动温习功课。我等不敢喧哗。早打听到寺中有位对茶道颇有造诣的比丘尼。在寺庙寻人时,得来全不费功夫,对面迎来一位面善的小尼。好像有过一面茶缘,自告奋勇地过去说明来意。稍等,小尼回来告知,法师稍候就到。
小尼引着我等,沿着绿阴如画的清幽小径。踏着青翠的石板路,走往具有闽南建筑风格的用石头建造的客堂等候。进门,几张简洁的实木会议桌和一套气度不凡的红木茶几映入眼帘。爱好实木的我。稍坐,自然是不动声色地观察体验着实木的自然之美。法师来了,简单的寒暄,早得知法师珍藏有很多老茶。我当然不敢班门弄斧。仅从包里掏出几泡新茶和一泡老茶,希望抛砖引玉般一睹法师的上等好茶。
席间,洁白的盖碗整齐朴素安静地排放在茶盘上,用开水烫过一遍之后,茶碗里正冒着袅娜的热气。掰一小块茶饼入碗,细看茶饼,条索挺拔、纤细、紧实、油润有光泽,色泽墨绿。沿碗壁绕圈注水而入,茶叶在水中微微地翻舞,淡然地伴随着太阳味道的自然香随热气幽幽散发开来,犹如受委屈的小孩负气而出,水色也随着茶香弥漫慢慢泛开淡出黄绿……
茶汤清澈淡黄,隐约其间的黄绿更是带来了一份清幽无比的心境。边闻边嘬,聆听着法师谈起佛教的源流。谈语间,从南普陀的弘一法师闭关处远至虚云大师当年的修行出鸡足山。神望千山万水。感叹的是,近代高僧的脱俗和博艺。突然间。感觉到这新茶苦涩余香中缺少点什么,醇厚感!对了。缺少的是经过历史和沧桑岁月的陈年老味。其实是心经摸象,微动。提议换一泡老茶品茗。
从那破脆的棉纸中。掰出一小块褐红油亮的条索分明的老茶饼,轻轻地放入碗中,沿碗壁微微注入温水,慢慢地打开老茶的历史之门;水加温,蟹眼已沸。再提壶注水。老茶独有的经过沧桑岁月的酒红色历史痕迹尽在水色中慢慢地呈现出来,有着琥珀般的晶莹……岁月如歌,听着法师讲起了喝普洱茶的历史,说起武夷岩茶的魅力,谈起铁观音的泡法,从中得知所谓的“茶胆”。茶胆,指的是一泡好茶的中间部分,也许不是最精华,可是它是每泡茶的核心。说的是——泡茶时,要沿着茶的四周慢慢地泡开,不要轻易地惊动它,为的是让“茶胆”的内质随着每一遍泡茶慢慢地渗透出。内敛不张扬。低调洒脱。茗兴正起,法师破天荒地邀请我等俗人到其修行处共茗。那当然是好,我等喜出望外。
沿着福地而行,突然间,一小尼告知法师,有重要寺庙事务。我等乃知趣告辞。真是人算不如天算,不免有些遗憾,未睹法师好茶。折回原路,沿石阶而下,自思顿悟:我等上山其实不仅是寻找好茶,重要的是聆听茶叶的诉说。体会“茶胆”的内涵。叹有时遗憾也是一种美,喜欢的不一定要拥有,拥有的一定要喜欢。更叹有时人生犹如“茶胆”,一段感情,一段经历,也许是一辈子的财富,等着你用心地体会呵护着……学会惜福!真是“半日浮生一盏茶,紫竹禅香几忘尘”,也许,未来的日子,用平静的心态,慢慢地泡出自己的人生“茶胆”,若干年再回首不知如何?
紫竹林寺,坐落在鹭岛市区内金傍山附近,也算闹中取静。沿着水泥小道,绕过金傍山后面,五六分钟的路程就到了。感觉寺庙有点小,静静的,鸟语花香。可应了那句话:山不在高,有仙则灵。一打听,紫竹林寺乃是佛教界中著名的闽南佛学院之女众部。也算得上佛教中的高等学府。适逢佛学院入学大考,众多慧根灵巧的比丘尼在走动温习功课。我等不敢喧哗。早打听到寺中有位对茶道颇有造诣的比丘尼。在寺庙寻人时,得来全不费功夫,对面迎来一位面善的小尼。好像有过一面茶缘,自告奋勇地过去说明来意。稍等,小尼回来告知,法师稍候就到。
小尼引着我等,沿着绿阴如画的清幽小径。踏着青翠的石板路,走往具有闽南建筑风格的用石头建造的客堂等候。进门,几张简洁的实木会议桌和一套气度不凡的红木茶几映入眼帘。爱好实木的我。稍坐,自然是不动声色地观察体验着实木的自然之美。法师来了,简单的寒暄,早得知法师珍藏有很多老茶。我当然不敢班门弄斧。仅从包里掏出几泡新茶和一泡老茶,希望抛砖引玉般一睹法师的上等好茶。
席间,洁白的盖碗整齐朴素安静地排放在茶盘上,用开水烫过一遍之后,茶碗里正冒着袅娜的热气。掰一小块茶饼入碗,细看茶饼,条索挺拔、纤细、紧实、油润有光泽,色泽墨绿。沿碗壁绕圈注水而入,茶叶在水中微微地翻舞,淡然地伴随着太阳味道的自然香随热气幽幽散发开来,犹如受委屈的小孩负气而出,水色也随着茶香弥漫慢慢泛开淡出黄绿……
茶汤清澈淡黄,隐约其间的黄绿更是带来了一份清幽无比的心境。边闻边嘬,聆听着法师谈起佛教的源流。谈语间,从南普陀的弘一法师闭关处远至虚云大师当年的修行出鸡足山。神望千山万水。感叹的是,近代高僧的脱俗和博艺。突然间。感觉到这新茶苦涩余香中缺少点什么,醇厚感!对了。缺少的是经过历史和沧桑岁月的陈年老味。其实是心经摸象,微动。提议换一泡老茶品茗。
从那破脆的棉纸中。掰出一小块褐红油亮的条索分明的老茶饼,轻轻地放入碗中,沿碗壁微微注入温水,慢慢地打开老茶的历史之门;水加温,蟹眼已沸。再提壶注水。老茶独有的经过沧桑岁月的酒红色历史痕迹尽在水色中慢慢地呈现出来,有着琥珀般的晶莹……岁月如歌,听着法师讲起了喝普洱茶的历史,说起武夷岩茶的魅力,谈起铁观音的泡法,从中得知所谓的“茶胆”。茶胆,指的是一泡好茶的中间部分,也许不是最精华,可是它是每泡茶的核心。说的是——泡茶时,要沿着茶的四周慢慢地泡开,不要轻易地惊动它,为的是让“茶胆”的内质随着每一遍泡茶慢慢地渗透出。内敛不张扬。低调洒脱。茗兴正起,法师破天荒地邀请我等俗人到其修行处共茗。那当然是好,我等喜出望外。
沿着福地而行,突然间,一小尼告知法师,有重要寺庙事务。我等乃知趣告辞。真是人算不如天算,不免有些遗憾,未睹法师好茶。折回原路,沿石阶而下,自思顿悟:我等上山其实不仅是寻找好茶,重要的是聆听茶叶的诉说。体会“茶胆”的内涵。叹有时遗憾也是一种美,喜欢的不一定要拥有,拥有的一定要喜欢。更叹有时人生犹如“茶胆”,一段感情,一段经历,也许是一辈子的财富,等着你用心地体会呵护着……学会惜福!真是“半日浮生一盏茶,紫竹禅香几忘尘”,也许,未来的日子,用平静的心态,慢慢地泡出自己的人生“茶胆”,若干年再回首不知如何?