【摘 要】
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伴随社会的进步及经济的发展,食品检验技术水平日趋成熟,社会大众对食品检验的要求也更为严格。绿色分析检测技术作为新型检测技术手段的典型代表,能帮助技术人员快速分析食
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伴随社会的进步及经济的发展,食品检验技术水平日趋成熟,社会大众对食品检验的要求也更为严格。绿色分析检测技术作为新型检测技术手段的典型代表,能帮助技术人员快速分析食品是否存在污染性问题,更能消除影响食品加工阶段的其他风险因素,真正意义上做到从根源上杜绝食品污染。本文以绿色分析检测技术为切入点,分析现状及存在的问题,进一步提出在食品检验中应用绿色分析检测技术的要点,旨在为食品检验质量及安全性的提高提供具有价值的参考建议。
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