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对于纯生啤酒的生产而言,合理的工艺参数+全面的清洗制度+完善的杀菌措施才能生产出真正的纯生啤酒.下面就纯生啤酒在包装过程的生产控制提出我的一点看法,和各位同仁探讨.
纯生啤酒的包装生产控制
【摘 要】
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对于纯生啤酒的生产而言,合理的工艺参数+全面的清洗制度+完善的杀菌措施才能生产出真正的纯生啤酒.下面就纯生啤酒在包装过程的生产控制提出我的一点看法,和各位同仁探讨.
【机 构】
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北京燕京啤酒集团公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年6期
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