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分析了线上线下混合教学的误区和重点,并结合具体实例介绍了食品分析实验教学的设计与应用。采用问卷调查法对教学效果进行评价。结果表明:线上线下混合教学模式对实验教学具有显著的促进作用。采用这种教学模式,激发了学生的学习主动性,培养了学生的自主探究能力,实验学习效果显著提高。
线上线下混合式教学在食品分析实验教学中的应用与思考
【摘 要】
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分析了线上线下混合教学的误区和重点,并结合具体实例介绍了食品分析实验教学的设计与应用。采用问卷调查法对教学效果进行评价。结果表明:线上线下混合教学模式对实验教学具
【机 构】
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北部湾大学食品工程学院,钦州市特色果蔬发酵重点实验室
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2020年23期
【基金项目】
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广西自治区高等教育本科教学改革工程项目(2019JGB270),基于学习科学的线上线下混合式教学改革研究与实践(2020JGA246)
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