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今天我来跟大家说说我家乡的美食,你听到了会直流口水的。我的家乡是东海之滨的台州,这里著名的美食有清蒸黄鱼、凉拌海蜇、红烧青蟹、三鲜年糕、爆炒海螺……
我先说凉拌海蜇吧!渔民们会将海蜇头上的肉放进水桶里,放些盐腌(yān)制三七二十一天,想吃的时候可以撕了上面的皮切成丝,大厨加入秘制酱料,拌入蒜泥、辣椒、姜丝,再加点醋。吃起来脆生生的,非常有嚼(jiáo)劲。
再说说那又凶猛又调皮的青蟹,和我还有一个小故事呢。一天我把它弄生气了,它紧紧地夹着我手里的那只筷子。妈妈从后面来个偷袭(xí),拿起它三下五除二把它搞定了。老妈开中火将今天的主角请到油锅里煎炸,又加了点生抽、海鲜酱。它的壳慢慢变红了。我们再加入少许的姜、辣椒圈及少量的水和细盐,小火收汁装盆,再撒点葱花,一道红烧青蟹就完成啦!我看得口水直流,抓起青蟹啃了起來。它的味道非常鲜美,特别可口。
家乡的美食还有很多很多,欢迎你们前来品尝!
(指导老师:王 露)
首先小编姐姐要感谢解馨妍,她让小编姐姐这个内陆居民见识了一回纯正的海洋风味美食。每个人的家乡都有其他地方没有的风味独特的美食,而每个人与自己家乡的独特美食之间也应该会有一段独特的小故事。解馨妍不仅能吃妈妈做的家乡美食,还和“美食”之间发生了“战斗”。小编姐姐第一次帮妈妈做家乡美食“拨烂子”,成功把自己和妈妈都整崩溃了。一遍又一遍地裹面粉,我累崩溃了;面粉弄得到处都是,妈妈也崩溃了。小星星们,你和你家乡的美食之间又发生过什么独特的小故事呢?(咪 蕊)
我先说凉拌海蜇吧!渔民们会将海蜇头上的肉放进水桶里,放些盐腌(yān)制三七二十一天,想吃的时候可以撕了上面的皮切成丝,大厨加入秘制酱料,拌入蒜泥、辣椒、姜丝,再加点醋。吃起来脆生生的,非常有嚼(jiáo)劲。
再说说那又凶猛又调皮的青蟹,和我还有一个小故事呢。一天我把它弄生气了,它紧紧地夹着我手里的那只筷子。妈妈从后面来个偷袭(xí),拿起它三下五除二把它搞定了。老妈开中火将今天的主角请到油锅里煎炸,又加了点生抽、海鲜酱。它的壳慢慢变红了。我们再加入少许的姜、辣椒圈及少量的水和细盐,小火收汁装盆,再撒点葱花,一道红烧青蟹就完成啦!我看得口水直流,抓起青蟹啃了起來。它的味道非常鲜美,特别可口。
家乡的美食还有很多很多,欢迎你们前来品尝!
(指导老师:王 露)
家乡的美食和你
首先小编姐姐要感谢解馨妍,她让小编姐姐这个内陆居民见识了一回纯正的海洋风味美食。每个人的家乡都有其他地方没有的风味独特的美食,而每个人与自己家乡的独特美食之间也应该会有一段独特的小故事。解馨妍不仅能吃妈妈做的家乡美食,还和“美食”之间发生了“战斗”。小编姐姐第一次帮妈妈做家乡美食“拨烂子”,成功把自己和妈妈都整崩溃了。一遍又一遍地裹面粉,我累崩溃了;面粉弄得到处都是,妈妈也崩溃了。小星星们,你和你家乡的美食之间又发生过什么独特的小故事呢?(咪 蕊)