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“语文味”的问题，是针对把语文课上成思想品德课、自然科学课等现象而提出的。虽然语文课与思想品德、天文地理或其他自然科学有关，但是，语文课决不是思想品德课、天文地理课和其他自然学科课，而是借助这些学科的相关内容对学生进行语文素养培养的课。我理解的所谓的语文味，就是围绕“语文”二字进行教学，就是对字、词、句、段、篇的理解，就是进行听、说、读、写、思的训练。
然而，有人把语文味等同于语文课的味。事实上，有语文味的语文课不见得“有味”。例如下面一个教学片断：
师：课文里说，植物开花与温度、湿度和光照有密切的关系，那"密切"是什么意思呢？
生：秘密的，看不见的。
生：茂密的。
生：很密的，没有缝隙。
生：很整齐的，像刀切的一样。
从这个片断可以看出，学生对“密切”的理解是没有到位的，如此情况下，老师只得自己将“密切”的意思告诉学生。接下来的讲解，学生也只能茫然地跟从。这样的课还是保持了语文味的，但对于学生来说，这样的课肯定“无味”。
与上面的情况相反，有味的语文课不见得有“语文味”。例如下面一个教学片断：
老师先拿出事先准备好的红玫瑰问学生这是什么颜色，学生答曰红色；又问玫瑰花还有什么颜色，学生回答了很多；“那么，玫瑰花为什么有这么多颜色呢？要了解这一奥秘，今天我们来学习《万紫千红的花》一课。”接着，老师就花色形成、变化的原因以及花色与昆虫的关系等知识开展教学，有讲解，有提问，有实验，老师讲得清清楚楚，学生听得明明白白，没有一个不知道的。最后，老师还开展竞赛活动进一步巩固这些知识，学生回答踊跃。
这样的一堂课，看起来气氛活跃，热闹非凡，老师在津津乐道，学生也津津有味，给人的感觉似乎很精彩、很成功；可是，仔细一琢磨，除了生物知识外，几乎没有“语文味”。
语文课堂不能缺少“语文味”，因为这是语文课的本色要求；但语文课堂又要力求“有味”，因为这是激发学生学习兴趣、提高课堂教学效率的唯一手段。如何让语文课堂既有“语文味”而又“有味”呢？这里想就最具语文味的品词赏句方面做些探讨。
一、可以通过“变着法地看”让语文味有味
学习“万紫千红”，就出示紫色花和红色花的图片给学生看，这当然是不错的做法。下面的教学片断却更有味道。
（大屏幕出示词语）
咆哮而下逐渐枯竭滔滔不绝
生命垂危一泻千里奄奄一息
师：请声音响亮的同学来读读词语。
生：（横着读了一遍）
师：读得真响亮，有没有其他读法？（一生竖着读了一遍）你为什么竖着读啊？
生：第一排讲的是壮观的瀑布，第二排讲的是枯竭的瀑布。
师：你有一双火眼金睛啊！谁能通过朗读，就能让我们感受这些词语的意思？
（一生读，没有读出区别。另一生读）
师：他把第一排词语读得响亮高昂，第二排词语读得低沉缓慢，我们从中悟到了词语的意思。
这是有关《特殊的葬礼》一课的教学片断。老师根据教学的需要把课文中一些相关的词语提取出来，然后分类整合，再用对列的形式呈现出来。先让学生观察、思考，再通过学生诵读、比较，体会了蕴含在两组词语中的对比鲜明、反差极大的情感色彩，从而为下文的学习作了铺垫。这里，浓浓的语文味和浓浓的学习趣味都展现出来了。
二、可以通过“疑问式地引读”让语文味有味
先展示一个教学片断。
师：大家一起来读，开始。
生：（齐）红军队伍在冰天雪地里艰难地前进。
师：停，冰天雪地是什么样子？
生：寒冷的。
师：恶劣不恶劣？
生：恶劣。
师：你们读得恶劣吗？艰难地行进，你们读得艰难吗？你们要是能把艰难读出来，你们就会根据读时情感，想到冰天雪地的样子了。用读来理解，懂不懂啊？
生：（齐）懂。
师：再重读，开始。（生重读这句）
师：听我怎么读。（范读这句）再重读，像我这样读，看我的手势，开始。
（生读文，师配合手势，继续领读。）
师：你们听我读这两个词（读文）：“狂风呼啸，大雪纷飞”，（教师读得语调语势粗豪，铿然有力）你们听我这样一读有什么感觉？
生：风太狂了，雪太大了，天气太冷了。
学生在听读和自读的过程中，通过语音、语调、语气以及肢体语言作用于感官，促进思维的发展，思维又产生形象，然后在形象中感悟、理解词义。朗读是学生很喜欢的一种语文学习方式。
三、可以通过“追问畅想”让语文味有味
下面是《“诺曼底”号遇难记》的一个教学片断。
师：面对突如其来的撞击，船上的人们各是什么反应呢？
生：有的人在奔跑，有的人在尖叫，有的人在哭泣。
生：还有的人在喊救命。
生：还有的人像疯了一样在拼命拥挤……
师：同学们，用一个词来形容的话，这就叫着——
生：惊恐万状。
师：对。大家结合上下文理解了“惊恐万状”的意思。
教师遵循了小学生认识事物的规律，先用问题创设情境，让学生充分想象当时的场面，最后水到渠成地领会了“惊恐万状”的含义。
四、可以通过“做”让语文味有味
窦桂梅老师在教学古诗《游园不值》时设计了这样一个片断。
师：“小扣柴扉久不开”中扣的意思是——
生： 敲。
师：那我们就把“敲”送进去读读吧！
生：小“敲”柴扉久不开，“敲”放在这里就不合适，读起来也别扭。“小敲”读得不顺，“小扣”读得顺。小扣就是轻轻地“扣”。（该生用动作区分了起来）
师：谢谢你的比较。那我们一起用动作体会体会。（学生以手敲桌）
师：你看这位女同学，刚才是用手背“敲”，现在却用手心“扣”。同学们就用她的样子扣一扣。
（师生用手指轻扣）
师：从这个“小”字，想起了一个成语，叫“小心——（生齐）翼翼”。（老师让同学小心翼翼，轻轻的扣柴扉。）
师：你扣了多久？
生：扣了很长时间，久得都记不住时间了。
师：虽然性子我比她急，但我还是要耐心地扣，小心地扣，轻轻地扣，尽管时间那么久，我还要扣。（师做手势，一扣一扣，很有节奏，一边扣一边朗读。）就这么扣啊，扣出了对园主人的——
生：尊重。
师：对啊，那也是扣出了对春天的——
生：喜爱，热爱。
生：不忍心打扰春天。这个“扣”也体现了“怜”，喜爱中的怜惜。
通过模拟情境，由“敲”字引入“扣”字，在孩子们轻轻柔柔的“小扣”下，体会到了小心翼翼，体会到了无限怜爱，体会到了诗意等待。这里，去掉了繁琐的讲解，去掉了迫切的追问，使用的只是师生轻柔的动作，大家那样用心，那样用情，在师生一片轻扣声里，学生明白了诗句措词之妙，懂得了作者用情之深。
语文课堂教学，要求教师在设计教案时，既要站在语文的角度，又要站在学生的角度，从而找准触点激发兴趣，循循善诱理解内容，积极调动学生的感官参与学习。只有这样，才能做到既不失语文本色，又让学生兴趣盎然，充分发挥语文课堂这个学生形成语文素养的重要场所的功用。
（责任编辑：谢先国）
然而，有人把语文味等同于语文课的味。事实上，有语文味的语文课不见得“有味”。例如下面一个教学片断：
师：课文里说，植物开花与温度、湿度和光照有密切的关系，那"密切"是什么意思呢？
生：秘密的，看不见的。
生：茂密的。
生：很密的，没有缝隙。
生：很整齐的，像刀切的一样。
从这个片断可以看出，学生对“密切”的理解是没有到位的，如此情况下，老师只得自己将“密切”的意思告诉学生。接下来的讲解，学生也只能茫然地跟从。这样的课还是保持了语文味的，但对于学生来说，这样的课肯定“无味”。
与上面的情况相反，有味的语文课不见得有“语文味”。例如下面一个教学片断：
老师先拿出事先准备好的红玫瑰问学生这是什么颜色，学生答曰红色；又问玫瑰花还有什么颜色，学生回答了很多；“那么，玫瑰花为什么有这么多颜色呢？要了解这一奥秘，今天我们来学习《万紫千红的花》一课。”接着，老师就花色形成、变化的原因以及花色与昆虫的关系等知识开展教学，有讲解，有提问，有实验，老师讲得清清楚楚，学生听得明明白白，没有一个不知道的。最后，老师还开展竞赛活动进一步巩固这些知识，学生回答踊跃。
这样的一堂课，看起来气氛活跃，热闹非凡，老师在津津乐道，学生也津津有味，给人的感觉似乎很精彩、很成功；可是，仔细一琢磨，除了生物知识外，几乎没有“语文味”。
语文课堂不能缺少“语文味”，因为这是语文课的本色要求；但语文课堂又要力求“有味”，因为这是激发学生学习兴趣、提高课堂教学效率的唯一手段。如何让语文课堂既有“语文味”而又“有味”呢？这里想就最具语文味的品词赏句方面做些探讨。
一、可以通过“变着法地看”让语文味有味
学习“万紫千红”，就出示紫色花和红色花的图片给学生看，这当然是不错的做法。下面的教学片断却更有味道。
（大屏幕出示词语）
咆哮而下逐渐枯竭滔滔不绝
生命垂危一泻千里奄奄一息
师：请声音响亮的同学来读读词语。
生：（横着读了一遍）
师：读得真响亮，有没有其他读法？（一生竖着读了一遍）你为什么竖着读啊？
生：第一排讲的是壮观的瀑布，第二排讲的是枯竭的瀑布。
师：你有一双火眼金睛啊！谁能通过朗读，就能让我们感受这些词语的意思？
（一生读，没有读出区别。另一生读）
师：他把第一排词语读得响亮高昂，第二排词语读得低沉缓慢，我们从中悟到了词语的意思。
这是有关《特殊的葬礼》一课的教学片断。老师根据教学的需要把课文中一些相关的词语提取出来，然后分类整合，再用对列的形式呈现出来。先让学生观察、思考，再通过学生诵读、比较，体会了蕴含在两组词语中的对比鲜明、反差极大的情感色彩，从而为下文的学习作了铺垫。这里，浓浓的语文味和浓浓的学习趣味都展现出来了。
二、可以通过“疑问式地引读”让语文味有味
先展示一个教学片断。
师：大家一起来读，开始。
生：（齐）红军队伍在冰天雪地里艰难地前进。
师：停，冰天雪地是什么样子？
生：寒冷的。
师：恶劣不恶劣？
生：恶劣。
师：你们读得恶劣吗？艰难地行进，你们读得艰难吗？你们要是能把艰难读出来，你们就会根据读时情感，想到冰天雪地的样子了。用读来理解，懂不懂啊？
生：（齐）懂。
师：再重读，开始。（生重读这句）
师：听我怎么读。（范读这句）再重读，像我这样读，看我的手势，开始。
（生读文，师配合手势，继续领读。）
师：你们听我读这两个词（读文）：“狂风呼啸，大雪纷飞”，（教师读得语调语势粗豪，铿然有力）你们听我这样一读有什么感觉？
生：风太狂了，雪太大了，天气太冷了。
学生在听读和自读的过程中，通过语音、语调、语气以及肢体语言作用于感官，促进思维的发展，思维又产生形象，然后在形象中感悟、理解词义。朗读是学生很喜欢的一种语文学习方式。
三、可以通过“追问畅想”让语文味有味
下面是《“诺曼底”号遇难记》的一个教学片断。
师：面对突如其来的撞击，船上的人们各是什么反应呢？
生：有的人在奔跑，有的人在尖叫，有的人在哭泣。
生：还有的人在喊救命。
生：还有的人像疯了一样在拼命拥挤……
师：同学们，用一个词来形容的话，这就叫着——
生：惊恐万状。
师：对。大家结合上下文理解了“惊恐万状”的意思。
教师遵循了小学生认识事物的规律，先用问题创设情境，让学生充分想象当时的场面，最后水到渠成地领会了“惊恐万状”的含义。
四、可以通过“做”让语文味有味
窦桂梅老师在教学古诗《游园不值》时设计了这样一个片断。
师：“小扣柴扉久不开”中扣的意思是——
生： 敲。
师：那我们就把“敲”送进去读读吧！
生：小“敲”柴扉久不开，“敲”放在这里就不合适，读起来也别扭。“小敲”读得不顺，“小扣”读得顺。小扣就是轻轻地“扣”。（该生用动作区分了起来）
师：谢谢你的比较。那我们一起用动作体会体会。（学生以手敲桌）
师：你看这位女同学，刚才是用手背“敲”，现在却用手心“扣”。同学们就用她的样子扣一扣。
（师生用手指轻扣）
师：从这个“小”字，想起了一个成语，叫“小心——（生齐）翼翼”。（老师让同学小心翼翼，轻轻的扣柴扉。）
师：你扣了多久？
生：扣了很长时间，久得都记不住时间了。
师：虽然性子我比她急，但我还是要耐心地扣，小心地扣，轻轻地扣，尽管时间那么久，我还要扣。（师做手势，一扣一扣，很有节奏，一边扣一边朗读。）就这么扣啊，扣出了对园主人的——
生：尊重。
师：对啊，那也是扣出了对春天的——
生：喜爱，热爱。
生：不忍心打扰春天。这个“扣”也体现了“怜”，喜爱中的怜惜。
通过模拟情境，由“敲”字引入“扣”字，在孩子们轻轻柔柔的“小扣”下，体会到了小心翼翼，体会到了无限怜爱，体会到了诗意等待。这里，去掉了繁琐的讲解，去掉了迫切的追问，使用的只是师生轻柔的动作，大家那样用心，那样用情，在师生一片轻扣声里，学生明白了诗句措词之妙，懂得了作者用情之深。
语文课堂教学，要求教师在设计教案时，既要站在语文的角度，又要站在学生的角度，从而找准触点激发兴趣，循循善诱理解内容，积极调动学生的感官参与学习。只有这样，才能做到既不失语文本色，又让学生兴趣盎然，充分发挥语文课堂这个学生形成语文素养的重要场所的功用。
（责任编辑：谢先国）