厨房里的食材，不仅可以烹调出美味的食物，而且还是治疗意外的好帮手。遇到突发状况，不要着急，好好利用你家的天然急救药房——厨房吧。
　　恶心、呕吐吃点姜。姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以缓和胃蠕动的频率，具有止吐的作用。如果感到恶心想吐，不妨把姜捣碎，将姜汁和姜末含在嘴里。或含一片热水烫过的生姜。
　　蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟。小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处，就能有效止痒和消肿。具体做法是，将它们切片，或者捣成泥状，敷在息处即可。
　　出荨麻疹用香菜和米酒擦。皮肤科医生指出，浑身出荨麻疹后，将香菜泡在米酒里，然后涂抹全身。能暂时起到缓解瘙痒的不适症状。因为香菜能帮助发汗，起到驱风解毒的作用，而将其与米酒混合，可快速预防皮疹发炎。
　　扭伤用芦荟和粗盐。轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟，轻轻按摩患处，以缓解不适。或者将粗盐炒热，用布或毛巾裹着敷于患处，起到放松肌肉的作用。
　　打嗝吃口糖或柿子。美国纤维肌痛和慢性疲劳综合征研究中心医学研发部专家称，如果你打嗝，就吃1～2茶匙的白糖吧。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能。可以抑制横膈膜神经的反应，以此缓解打嗝症状。此外，柿子的蒂头能促进肠胃蠕动，可取5～6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，饮用后可迅速停止打嗝。
　　腹泻吃点苹果、山药。苹果的鞣酸和有机酸具有收敛作用，将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。而山药中含有丰富的消化酵素，可帮助消化、稳定肠胃，进而达到止泻的目的。但需要提醒的是，如果是细菌性腹泻或由病毒引起的腹泻，就要马上去医院治疗。
　　咳嗽喝点大蒜水。新鲜的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，将其压碎。并加入温水。每天喝两次，连服3天即可缓解症状。
　　茶叶应急使用。1吃错药物，如果家中孩子错喝了癣药水、止痒药水、驱蚊药水。则应立即让孩子尽量多喝浓茶水，因为茶叶中含有鞣酸，有沉淀解毒作用。2中毒，如
　　误服金属盐类或生物硷类毒物，饮浓茶。可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀。延迟毒物的吸收，以利抢救。3止痛，茶具有消炎杀菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮肤，或有红肿的现象，立刻用冷茶水洗干净后，再把茶叶敷在伤处，便可减低疼痛，也不会感染细菌，情况严重时再去就医。4急性肠炎，饮食不洁而致腹痛腹泻。可即泡浓茶一杯饮服。如腹泻仍不止，用茶叶15克加水煎服两次，即能见效。5胆绞痛。当胆结石症患者胆绞痛急性发作时，不妨饮浓茶一杯。因为茶硷有松弛胆管平滑肌的作用，可以缓解胆区剧痛。
　　最后，专家提醒，这些方法只能用作急救。如果症状还是不能缓解，就必须马上就医。