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研究复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和养分消化率的影响，为外源复合酶制剂在肉牛饲养中的应用提供理论依据。选取24头初始体重为（236±22．51）kg的健康安格斯肉牛，随机分成4个处理组，即对照组、试验I组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组，每组6只牛。对照组不添加复合酶制剂，试验组在补充精料中分别添加3种相同剂量的不同品牌复合酶制剂。结果表明，补充精料中添加复合酶制剂可以显著提高安格斯肉牛的平均日增重（P〈0．05），试验Ⅲ组效果最好，比对照组提高7．49％。试验I、试验Ⅱ、试验Ⅲ组的粗蛋白质、NDF、ADF