谷子是山西省武乡县的主要粮食作物，全县播种面积近10万亩，搞好谷子生产对促进全县农业发展和农民增收至关重要。现将绿色谷子栽培管理要点介绍如下。
　　一、合理选地，轮作倒茬
　　2001年经山西农业大学测定武乡县符合A级绿色谷子生产标准。绿色谷子生产在选地上要远离工矿区及主要交通要道，同时要选择地势较高、通风透光、排水方便、土层深厚、有机质含量高、土壤耕性好的旱坡地。谷子不能重茬，重茬病虫、杂草严重，土壤肥力得不到补充，品种退化快。谷子轮作倒茬前茬依次为：大豆、马铃薯、甘薯、小麦、玉米，实行三年轮作。
　　二、精细整地，抗旱耕作
　　1. 秋耕壮垈
　　旱地谷子播种出苗需要的水分主要来自上一年土壤中贮存，秋耕趁墒施肥壮垈，使土壤疏松，既保住了伏雨秋雨，又能更多地接纳秋雨冬雪，做到伏雨、秋雨春用。秋冬深耕要尽早进行，能够使土壤充分风化、熟化，冻融交替，积蓄养分，耕深一般以25～30厘米为宜，每隔4年深翻一次即可。深耕后，除盐碱地外，一般要耙耱，既保墒，又碎坷垃。
　　2. 施足基肥
　　在秋季深耕的同时施入有机肥，低产田亩施有机肥1500公斤，中产田亩施有机肥3000公斤，高产田亩施有机肥5000公斤。有机肥不能施医院或卫生院的人粪尿。
　　三、选用优种，种子处理
　　适宜武乡县种植的优良品种有晋谷21号和晋谷40号，晋谷21号蛋白质含量15.1%，品质优于晋谷40号，晋谷40号适口性优于晋谷21号，两者产量表现一致。提倡使用正规的包衣种子，旱作种衣剂含有农药和微肥，不但防虫还能提供谷子生长发育所需营养，可保证谷子苗全、苗壮。但是病虫严重的地方还要进行种子拌种，谷子白发病用25%瑞毒霉，黑穗病用2%立克秀，地下害虫用50%的辛硫磷乳油，分别按种子用量的0.3%拌种，待种子晾干后播种。拌种时先拌杀菌药，再拌防虫药。
　　四、适期播种，保证质量
　　谷子适期播种是高产稳产的关键。播种过早，土壤温度低；播种过晚，土壤墒情不足，难出苗，谷苗出土后易“灌耳”，易受早霜危害。武乡县适宜播期是小满前后，即5月中旬，这样谷子拔节期是7月初雨季初期，孕穗、抽穗分别进入雨季中峰期和高峰期，可以防止“胎里旱”和“卡脖旱”；8月下旬至9月上旬开花灌浆，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大有利于灌浆。播种时要施种肥，这对培育壮苗非常重要。因为谷子籽粒小、胚乳贮藏养分少、根吸收能力差，且春季土温低肥料分解慢，一般亩用尿素2～3公斤，和细土掺匀使用。亩播种量0.5～0.75公斤。为了确保播种质量，播后要镇压，起提墒保墒作用，防止“吊死”，保证全苗。
　　五、适时管理，提高产量
　　播后4～5天晴天午后要进行黄芽镇压，保证全苗，2～3叶期晴天午后要进行压青镇压，控制地上生长，促进根系生长，培育壮苗。4～5叶期间苗，6～7叶期定苗，结合间定苗进行中耕除草。拔节期喷施矮壮素缩短节间抗倒伏。拔节后要及时清垄除草，10叶期进行追肥深中耕，亩追施尿素8～10公斤。抽穗前一周亩追施尿素3～5公斤，并浅中耕、高培土，促进根系生长，增强吸收能力防倒伏。开花后还要浅中耕防涝排积水，谷子生长后期根生活力弱，要进行叶面追施氮肥、磷肥、微肥，促进开花、结实、灌浆，提高产量。
　　六、预防为主，综合防治
　　病虫防治要贯彻预防为主、综合防治的方针。采用抗病品种、轮作倒茬、施腐熟的有机肥、拔除田间病虫株、灯光诱杀及释放天敌等方法。在土壤处理和种子处理的基础上进行预测预报，当达到防治指标时及时采取农药防治。近年来，武乡县谷子易发生的病害有白发病、黑穗病，虫害有蝼蛀、蛴螬、金针虫、粟叶甲、粟灰螟、粘虫等，可用2%阿维菌素或20%斑蛾清2000～3000倍液喷雾防治。
　　七、适时收获，颗粒归仓
　　收获时除选种的种穗分别脱粒外其余一起收获。当谷穗变黄，籽粒变硬，谷码变干即绿叶黄谷穗时，就要连秆割倒在田间“歇腰”3～5天，然后再切穗，既防止风刮危害，又可满足后熟作用，保证颗粒归仓。
　　山西省武乡县农广校 易韶峰