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<正> 天麻传统切制方法有:润切与蒸切两种。但这两种方法有易粘刀、饮片不易干燥等缺点,所以有人提出了用红外线干燥烘切天麻。为了探讨天麻不同切制方法的质量,笔者以天麻饮片的外观质量及天麻素的相对含量和冷浸出物、热浸出物、醇溶性浸出物的百分含量为指标,进行了质量比较,为选择最佳切制方法提供参考。