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选用良种。以药用为目的，宜选用河南怀山药、太谷山药，这些品种也可食用。菜用山药可选择沛县水山药(又名花籽山药)。
山药规范化种植技术
【摘 要】
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选用良种。以药用为目的，宜选用河南怀山药、太谷山药，这些品种也可食用。菜用山药可选择沛县水山药(又名花籽山药)。
【机 构】
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河南省农科院植保所450002
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2004年3期
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